欢迎访问邻步量贩零食超市官方网站!
合作电话:400-920-5240
网站首页  > 新闻资讯  > 行业资讯  > 查看详情

邻步零食|零食也分三六九等,这些零食越吃越健康!

分类:行业资讯     来源:行业资讯     日期:2020-10-21 11:38:19    

  提起零食,老年朋友的第一反应都非常抵触,通常会把它和垃圾食品、长胖等词划等号,认为吃零食是非常不健康的,实际上,零食也可以分成三六九等,好的零食不仅能填饱肚子,还能补充营养,是身体的加油站。

  01、零食的等级划分

  严格来说,正餐以外的所有食物,我们都可以称之为零食,通常吃零食可以使我们有一个愉悦的心情,健康的零食还能为身体提供营养,但前提是要会选而且要选对才行。

  1、优选级零食

  优选级零食的特点为低糖、低脂、少盐、少油,是少加工、少添加的天然食品。像草莓、樱桃、柚子、苹果等新鲜的中低糖水果,番茄、黄瓜、菠菜、豆芽等碳水化合物含量少的蔬菜,它们的热量都很低,还含有多种维生素、矿物质和膳食纤维,这一类的零食都属于对健康有好处的优选级零食。

  牛奶、酸奶等奶制品含有丰富的优质蛋白和钙质,食用起来也比较方便,也很适合在午饭和晚饭之间食用。特别是酸奶,它含有的乳酸菌,可以抑制体内有害微生物的繁殖,从而改善肠胃环境,提高营养素的吸收率,促进生长、改善营养的作用,甚至比牛奶都要更胜一筹。

  坚果的脂肪含量虽然很高,但主要都是不饱和脂肪酸,这对心血管健康很有好处,而且坚果中的蛋白质含量也比较高,还富含B族维生素、维生素E、镁、硒等营养素,是零食界的营养冠军。荷兰的一项研究表明,每天吃10g坚果,就能降低心脏病、癌症、糖尿病等常见疾病的死亡风险,所以核桃、腰果、杏仁等坚果也属于优选级零食的范畴。

  当然,在购买坚果时,要尽量选择水煮、烘烤法制成的,不要选择油炸的,口味上以原味为佳,少吃奶油、五香等含有添加剂风味的。

  2、条件级零食

  条件级零食包括全麦饼干、全麦面包、黑巧克力、葡萄干、海苔等食物。和优选级零食相比,条件级零食的油、盐、糖含量相对来说要高一点,食用时需要控制,高血压、高血脂、糖尿病患者要尽量少吃。

  以葡萄干为例,它富含花青素、白藜芦醇等营养素,具有护血管、保心脏、美容养颜等功效。但因为它的含糖量非常高,所以不能多吃,尤其是血糖偏高的人更要少吃。说出来你可能不相信,黑巧克力其实也是一种健康食物。黑巧克力的可可含量比较高,可可碱具有缓解咳嗽、预防感冒的作用。但肥胖、血脂高的人,最好不要吃。

  3、限制级零食

  限制级零食就是吃了对身体没好处、能不吃就不吃的食品了,像薯片等膨化食品、炸鸡等油炸食品、蛋糕、曲奇、碳酸饮料、糖果、果冻等都属于这一类,他们的特点就是高糖、高盐、高脂肪。总得来说,三类零食里应该是优先选择“优选级”,限制“条件级”,拒绝“限制级”

  02零食的购买步骤

  要记住各种零食的分类并不是一件容易的事情,大家想更方便、更准确地购买到健康零食,可以按下面两个步骤来操作:

  1、看配料表

  配料表一般都是按照递减的方式排列的,排位越前面的食物配料含量越多,越后面的含量就越少,而糖、盐等成分越靠后的零食相对来说更健康一点。在看配料表的时候,还要注意其中的添加剂种类和数量,越少越好。

  2、看营养成分表

  我们可以通过营养成分表推算出零食营养价值的高低,最好选择脂肪、钠含量低的零食,不要轻信包装上的健康标识。

400-920-5240
400-920-5240
×

实地考察您可以立即享受以下服务

一、门店实际管理运作流程体验

二、品牌全系列产品均免费试吃

三、总部仓储体系和办公环境参观

400-920-5240
官方公众号
招商经理 / 晓如

请详细填写您的需求